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La base de la actividad es realizar y vivir la experiencia de la vendimia, manteniendo el espacio y la forma en la que se elaboraba siglos atrás. Desde la recogida de la uva hasta su almacenamiento en cubas. Es una actividad basada en sentir la experiencia en primera persona.

“La vida en el río” es una actividad de descubrimiento e investigación en el medio natural. Requiere una preparación previa en clase para obtener una visión general del lugar donde se va a realizar la actividad y del río en el que se va a investigar.

Viviremos la granja de una forma lúdica e imaginativa, despertando nuestras emociones.

• Difundir la Red de Centros de Educación Ambiental de Andalucía, ONDAS, como un recurso educativo y de sensibilización y formación ambiental de primera magnitud en estos principios del siglo XXI para las familias de Andalucía y para la sociedad en general. (Estrategía Andaluza de Educación Ambiental)

Observando las aves de Sierra Nevada: Aunque esta propuesta está centrada en el estudio y observación de las aves de Sierra Nevada, es trasladable a cualquier espacio donde habiten pájaros: el patio del colegio, un parque urbano próximo o cualquier otro Espacio Natural cercano.

Las estrategias y herramientas adquiridas durante la realización de la actividad nos son útiles en otras circunstancias y espacios próximos.

Todos los domingos de otoño.

Todos los domingos de otoño.

En la granja-escuela entendemos que tenemos que preparar a los escolares para que tengan una actitud crítica y consciente en su comportamiento como consumidores y consumidoras.

Investigar acerca de las ciivilizaciones que dejaron huella en Sierra Nevada. La influencia romana y árabe en el entorno, preservando la actividades tradicionales propias de estos pueblos como parte fundamental de su patrimonio cultural. Cuentos y leyendas que pasan de padres a hijos.

Impulsar la toma de conciencia crítica de las problemáticas ambientales tanto del entorno próximo como las del conjunto del planeta

“Conocer las formas de vida de la prehistoria reciente” a partir de la vivencia directa de su cultura material de las primeras comunidades campesinas en el poblado prehistórico de la fi nca Algaba, basada en tres líneas principales: Estructuras constructivas: Amurallamiento, técnicas constructivas de las cabañas prehistóricas, dólmenes. Los orígenes de la tecnología: talla de sílex, industria ósea, cerámica, metalurgia… Actividades productivas y domesticas: caza y recolección, actividades agrícolas y ganaderas, cordelería y cestería, telares y tejidos, pieles, adornos y pinturas rupestres.

Esta propuesta de educación ambiental sobre la salinas consta por un lado de dos actividades complementarias que se llevan a cabo en el CEAAN Coto de la Isleta: un taller que se desarrolla en uno de los laboratorios del centro y una visita a una explotación salinera en funcionamiento.

Los participantes tienen la oportunidad de conocer el proceso de fabricación del aceite de oliva virgen ecológico, participando activamente en él.